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只要花蓮人，沒有人不知道「巴吉魯」這個令人著迷的果實， 每年7、8月是巴吉魯盛產的季節，同時也是各部落原住民豐年祭重要的盛典，旅居各地的青年都會回到部落大跳勇士舞，巴吉魯料理更是部落裡常見的美食佳餚，經常被拿來和小魚乾搭配，不過位在花蓮市中山路上的壹玖叁冰果室，老板羅綺梅突發奇想，將夏季盛產的巴吉魯從家庭式料理變成冰品，在盛夏推出，讓消費者覺得好新奇，羅綺梅表示，將麵包果搭配百香果和些許檸檬汁一起烹煮10分鐘即可完成。
羅綺梅不藏私的分享作法，她說，「巴吉魯」的產季只有2個月，可以趁盛產的時候多做一些冷凍著，而在挑選巴吉魯時，要選擇外觀飽滿完整，並全程戴好手套以免汁液黏手難以清洗。將巴吉魯削好、剝成小塊、加點水就可以入鍋烹煮，待微滾時就可以陸續加入百香果、糖、檸檬汁，大滾後煮十分鐘就熄火放涼，量多時就可以分裝入冷凍保存，想吃隨時都可以吃，加在剉冰上吃來清爽不甜膩，許多嚐過的人都會回味無窮。而「勇士冰」因為季節限定，想嚐鮮的朋友可以得把握機會。
民眾徐小姐表示，吃到這樣的搭配都非常驚豔，完全顛覆之前的口感，第一次吃到巴吉魯做成的甜品，實在是太開心了，吃到核仁的時候也是甜的，直接咬下的顆粒感，比吃花生的感覺還棒。
「巴吉魯」是麵包樹的果實，因為耐乾旱且容易生長，美國國家熱帶植物園與西北大學團隊的研究指出，麵包樹的果實有非常豐富的蛋白質、纖維素與醣類，可解決一般人體內脂肪過高，以及糧食匱乏地區的飲食問題，非常可能成為下一個「超級食物」。
羅綺梅大方的公開自己的料理方式（圖／記者鄭志宏攝,2017.08.02）
正在烹煮的巴吉魯與百香果之間的搭配恰恰好（圖／記者鄭志宏攝,2017.08.02）
下面附上一則新聞讓大家了解時事
林口長庚急診醫師集體離職風暴，決策責任究竟誰來負責，衛福部專案檢查小組今（26）日赴林口長庚實地檢查，親自約談董事長王瑞慧等人，雖認定無重大過失，亦無明確違法情事，不到必須依法祭出暫停董事職務的強烈手段，但衛福部仍初步提出4大缺失，包括人事任免、考核等制度缺失，要求3個月內改善。
長庚人事爭鬥傳聞不斷，不少矛頭指向董座王瑞慧，衛福部長陳時中日前就公開宣示，強調實地檢查一定會問清楚，只要發現出了嚴重問題，可依法暫停董事職務，甚至不排除祭出更強烈手段。
小組有13名專家今天一早就赴林口長庚以分組型式實地檢查，直到下午2點才結束，長庚醫療財團法人專案檢查小組召集人蔡森田表示，期間約談包括王瑞慧及2名董事，以及當初所有相關離職醫師，他說，院方頗有善意，承認相關程序、章程不是那麼完備。
檢查小組初步提出4大缺失，包括：「董事會治理權責應予釐清」、「醫師任免應審慎並符合程序正義」、「財務操作不應影響醫院經營」以及「急診人力應盡速調整補充避免影響民眾權益」，要求3個月內改善。
衛福部醫事司長石崇良明確的說，長庚雖沒有違反醫療法的情事，但醫療財團法人具有高度公益性質，基於監督，衛福部就有責任要求院方改善。蔡森田也說，既然院方承認有缺失，當然就要去改善。
至於外界關注長庚急診人力在醫師集體提出離職之後，是否還能維持運作？石崇良說，目前經查基隆、台北、林口分院的急診醫師人力沒有問題，衛福部也看到8月的班表了，下月也會再度前往稽查人力。長庚今天也承諾將由高雄長庚支援雲林長庚的急診人力。
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